Ao debruçarmo-nos sobre as características sociais e culturais das famílias beneficiárias do Rendimento Social de Inserção no concelho de Castro Daire há uma característica que é, de certa forma, comum à sua maioria: a ligação à terra e ao "rural". Como principais símbolos deste traço consideram-se a semente e a planta. Para além da utilidade prática mais conhecida (semear na terra e depois colher de forma económica), proteger as sementes, compartilhar e multiplicar são formas de manter viva a história cultural dos povos e da humanidade. Relativamente às plantas e flores, de forma regular e de acordo com épocas próprias de colheitas, vão sendo colhidas flores e plantas, depois devidamente desidratadas e, finalmente, prensadas de forma a manter a sua preservação.
 

Herbário Cabra D'Oiro - O Herbário Cabra D'Oiro surge de um processo criativo com o objetivo de despertar   consciências. Resultando num “elemento físico” delicadamente encadernado na Oficina de Encadernação Artesanal da ASSOL, compila, ainda que de forma condicionada pois nada substitui a imersão na Natureza, a recolha e o testemunho de beneficiários junto de plantas e flores de Castro Daire.

Em meio natural, através dos sentidos daqueles que conhecem Castro Daire como a palma da mão, a viagem prossegue numa simbiose perfeita entre a Natureza, a Sabedoria Popular e a Arte. Identificam-se plantas e flores, partilham-se as suas utilidades e curiosidades e, através da técnica da prensagem artesanal, são colhidas, procurando a sua preservação. Por fim, as sublimes ilustrações em aguarela dão realce áquilo que de tão perfeito brota da Natureza.

Como um ponto de partida e não como chegada, este herbário procura transmitir um pouco daquelas que são as evidências e vivências de momentos partilhados: com todos os seus olhares, sons, toques, aromas e paladares. Tendo a consciência de que só podemos amar aquilo que conhecemos, o Herbário Cabra D'Oiro sai da Natureza, ao mesmo tempo que convida ao seu retorno.
 

 Banco de Sementes - incentivo à prática da recolha, identificação e de armazenamento de vários tipos de sementes, apelando à sua troca e utilização.
 

Começa Numa Semente - atividade prática e de sensibilização ambiental e social acerca de sementes, do seu valor e das suas potencialidades.
 

Prensas Artesanais - peças em madeira executadas de forma artesanal com o objetivo de se prensarem e posteriormente preservares flores e plantas recolhidas.